【大纪元2012年02月20日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）行政院美牛跨部会技术咨询小组将于21日召开第二次会议，继续探讨相关问题。而坚决反对开放美牛的中华民国养猪协会，今（20）日与农委会主委陈保基首度会面后，已决定暂时取消3月5日北上抗议。
养猪协会暂缓北上抗议
中华民国养猪协会理事长杨冠章表示，农委会主委陈保基是大家长，他很诚恳地与协会沟通他的想法及承诺，基于他的任务是从技术面做厘清，决策者是行政院长，因此协会现在如果对农委会做大规模抗议，其实是没有意义的。
杨冠章强调，养猪协会对于反对瘦肉精解禁的立场没有改变，未来政府一旦做出伤害产业或开放瘦肉精的决策，协会一定会走上街头抗议。
毒物专家林杰梁不出席会议
由于上一次的美牛跨部会议遭外界批评为“一言堂”，因此今天获邀与会专家有所增加，包括邀请了长庚医院毒物科主任林杰梁和台大职业医学与工业卫生研究所教授詹长权参与，但两人以门诊和上课等因素，表明不会参与会议。
定培林最高含量？王金平：尊重专家
此外，政府研议开放含瘦肉精的美国牛肉进口，立法院是否会在立法上有进一步作为也引发关注。王金平表示，美国认为牛肉应该可以允许一定的培林含量，不影响健康，然因台湾在这方面并无明确的概念，究竟对人体的影响如何，或是容量多高将对人体造成绝对的影响，都需要专家学者共同研讨。
至于是否要订定培林最高含量标准，王金平认为需由专家学者处理，相信政府会尊重专家学者的意见。他说，立委可以提出自己的意见，但要不要在立法上有所作为，目前行政院还在讨论中，讨论一有结果，立法院会针对行政院的提案加以处理。
农委会则是重申，政府处理美国牛肉莱克多巴胺残留问题是秉持“保障国人健康”、“照顾产业发展”及“符合国际规范”三大原则，现阶段“行政院食品药品安全专案会报”的技术咨询小组系基于“专业思考”、“风险控管”的原则，先期确认其安全性。◇
（责任编辑：芷崴）
