【大纪元2012年05月16日讯】（大纪元记者李郁玫台北报导）由于现今多数人的饮食口味偏油及重口味，再加上缺乏运动习惯及未控制体重，不少人造成脂肪肝的问题，甚至罹患代谢症候群。近来网路上也流传喝茶可以治脂肪肝，医师提醒，脂肪肝目前没有特效药，喝茶治脂肪肝也没有医学根据，民众别误信偏方。
一位30岁的上班族方先生，担任行政助理的工作，在办公室一坐至少就4小时以上，饮食常吃鸡排与炸鸡，不喜欢吃水果，体重破百的他一跑步就喘，因此不喜欢运动。近期因身体经常疲劳，早上起不来，上班没精神，到医院照超音波后，发现罹患脂肪肝。
台北中山医院肝胆肠胃科医师曾文波表示，脂肪肝分为酒精性及非酒精性2种，酒精性脂肪肝常出现在有酗酒习惯的患者，根据临床统计，连续5年、每天喝1小杯（约50～100公克）烈酒的人，几乎100%会罹患脂肪肝；长期喝酒容易使肝脏细胞受损而纤维化，严重则变成肝硬化或肝癌。而非酒精性脂肪肝，通常出现在肥胖或喜欢吃高糖、高油饮食的患者，人体在摄取过多热量后，消耗不掉的热量最后转换成脂肪，堆积在肝脏，长期下来就可能因纤维化，造成肝硬化或罹患代谢症候群。
他说，脂肪肝不是肥胖者的专利，临床上就曾有一位年纪仅15岁，身材瘦瘦的青少年，在学校的健康检查发现有脂肪肝，到医院做进一步检查，经追踪发现他的父母都罹患代谢症候群，因此这名青少年因遗传而罹患脂肪肝，最后经由调整饮食与运动，让他远离脂肪肝。
曾文波进一步说明，定期接受肝脏超音波检查可早期发现脂肪肝，透过肝脏超音波可判断脂肪肝的严重程度，初期脂肪肝会看到清楚的肝脏血管，而中度脂肪肝会看到模糊的肝脏血管，若照出呈现颜色全白的画面，则已经是严重的脂肪肝。临床研究显示，若能有效做好体重控制，大约2～3年后，肝脏就可以恢复到正常，因此要避免脂肪肝恶化成代谢症候群或肝硬化，改变生活作息、培养运动习惯与调整饮食习惯是必要的做法。
曾文波提醒，听信喝茶或吃中草药等偏方来改善脂肪肝，这些都是没有医学根据的做法，服用过量还可能增加肾脏负担，或是导致茶中的咖啡因成瘾，民众千万别误信偏方，唯有做好体重控制与定期接受健康检查，才是预防与治疗脂肪肝的不二法门。◇