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【大纪元5月23日报导】（中央社记者夏念慈高雄23日电）高雄市卫生局今天派员2次突击检查遭媒体揭发涉嫌回收食物再卖的牛肉面店，虽未查获新闻报导的违法内容，但也发现数处环境不洁缺失，当场开出限期改正通知书。
卫生局食品卫生科长魏任廷表示，上午首次前往中正路店家稽查时，当时尚未开门营业，业者正在备菜，所以稽查重点厨余桶空无一物，无法探究商家是否将客人未吃完的剩余牛肉块及小菜集中丢入桶内，但从桶内厨余物浸渍线七分满来看，平时确实执行厨余集中处理动作，但无法证明是否完全落实。。
魏任廷说，稽查人员稽查店家卫生环境，发现厨房未装纱窗，冰箱内没有温度计且冰存私人物品，部分食材未覆盖等违反相关规定情形，已开立通知书要求限期改善，并将店内小菜采样带回检验。
他表示，针对媒体报导，现场业者向卫生局辩称客人剩余牛肉块集中后喂狗，剩余小菜先分类，零散当厨余处理，看起来较完整的回收是给员工食用，绝对没有拿出来再卖，每天厨余桶约有八分满，厨余业者早上会到店内回收。
卫生局今天中午1时左右，2度前往店家稽查，魏任廷表示，当时店家铁门已半掩，店内食客并不多，厨余桶内确实有剩余食物。卫生局说，会再派员不预警方式检查，如果查缉食物回收再卖属实，将依食品卫生管理法开罚新台币6至60万元。
