【大纪元1月25日报导】（中央社记者吴哲豪彰化25日电）皇历年节将至，彰化县卫生局针对年节食品进行抽验，167件商品中有14件不合格，卫生局表示，不合格商品主要是竹笙和金针。
卫生局说，去年12月起在彰化县内的传统市场、摊商、量贩店等场所进行抽检及辅导，抽验年糕、香肠、腊肉、竹笙、金针、休闲食品等总计167件，检验结果14件不合格。
卫生局表示，不合格的商品中，5件竹笙及3件金针被验出二氧化硫超量，另有5件豆干被检出过氧化氢呈现阳性，1件是腊肉防腐剂己二烯酸超量，已要求贩卖商将违规商品下架，禁止贩卖。
卫生局说，这次抽验中，竹笙抽验5件，5件都不合格，另外呼吁民众购买豆干、鱼肉炼制品像是丸子、甜不辣等，不要选购过白的商品，或是用开水烹煮并把锅盖打开让水蒸气挥发，经常换水，就可以将残留的过氧化氢去除。
卫生局提醒消费者，采购年节食品时不要买来路不明的食品，也应该注意食品标示及包装是否完整，或是挑选有GMP、CAS等优良认证的食品。
