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【大纪元1月31日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县31日电）台湾咖啡市场不断成长，连盛产蜜枣的屏东县高树乡也推出咖啡，乡农会超市将在2月5日开卖“高树咖啡”。
高树乡是水源水质保护区，不但是屏东的蜜枣之乡，凤梨、木瓜、芋头也是高树有名的农特产，近几年咖啡市场不断成长，一些爱喝咖啡的农民也开始种植咖啡，并且研究烘焙咖啡。
高树乡农会今天举办记者会，宣告高树咖啡将在2月5日开卖。
农会总干事谢朝景表示，高树乡现在已有10公顷的咖啡，希望在农民突破种植技术及农会辅导下能够打开知名度，发展成地方特色产业，为高树创造“黑金”奇迹。
屏东县的咖啡大多种植在山地乡如三地门乡、泰武乡及雾台乡，高树乡是屏东第1个以乡名推出咖啡的平地乡镇。
谢朝景表示，高树的土质适合种植水果与咖啡，高树乡咖啡产销班3年多前成立，农民利用大武山下最纯净的水质灌溉、种植“阿拉比卡”咖啡。
他说，高树咖啡豆的特质是豆形饱满明亮，果酸味适中、甜度均衡、风味厚实，咖啡因远低于中南美产地的咖啡。
高树乡农会超市将于2月5日开卖“高树咖啡”，并举办农特产品展售促销活动，现场也将提供高树蜜枣、木瓜、莲雾、芭乐等农产品让民众品尝。
