【大纪元10月27日报导】（中央社记者沈如峰宜兰27日电）宜兰县三星乡今年生产的红龙果品质甜美，乡公所除了鼓励民众享用之外，还可教导民众如何制作红龙果冻和果酱。
三星乡长黄锡墉说，三星乡因为地形和气候特殊，除了盛产三星葱、白蒜、上将梨、银柳和三星米等“三星五宝”之外，近年来还鼓励果农种植火龙果；火龙果种植面积在民国98年约3.5公顷，今年已扩大到6公顷；每年采收期从5月开始，一直到11月底。
黄锡墉表示，今年三星乡生产的红龙果品质甜美、营养丰富，希望民众到三星乡旅游时能多采购：乡公所未来将积极协助农民促销，推动红龙果成为三星乡的“第六宝”。
此外，乡公所为了让红龙果有更多品尝方式，日前曾邀请当地图书馆员工成功研发出红龙果果酱和果冻，热量低又养生，民众若有兴趣学习，可向乡公所洽询。
