【大纪元2013年11月16日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）远东集团徐元智先生纪念基金会举办“台湾2013代表字票选”，共57字让民众票选最能代表台湾民众心声的字，台中市长胡志强在议员要求下，圈选出“惶”字，代表民众对于食品安全的惶恐与不安。
议员黄馨慧质询说，每年民众票选的字，都代表当年民众对于当下时事的反应，2013年民众经历食安危机、丢鞋等社会乱象，到底哪个字可以代表民意?胡志强说，本来要选“谎”，但食安非常迫切，越到年底越不安，所以“惶”字应能代表大多民众的心情。
黄馨慧指出，食安问题也反映出卫生局人力资源不够，他建议提高检举奖金，并要求中央重罚违法业者，查到就马上断水断电，以及应修法加重罚则及有刑责，对业者的罚款不该归公，是该拿来补偿民众。
胡志强回应说，台中正在研究对违法业者至少要10%的罚金，直辖市该罚就罚，北市已有“窝里反条款”，目前中部食安检验是由中彰投连防区，3县市有各自负责的部分，台中市已拨款3千万元买检验设备，明年卫生局也将增加29位人力。
卫生局表示，中市正研议在市场设置“检验站”，普通一个检验在超市15钟就可以检验出农药残留，不合标准的食品放在架上贩卖就要罚款。
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