site logo: www.epochtimes.com

台商周牛奶报告 卫福部:不足采信

【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元2013年11月29日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)《商业周刊》报导牛奶骇人一文引起争议,检验方法备受质疑,卫生福利部食品药物管理署收到商周所有资料后,召开专家会议,最后判定商周的检验结果不足采信。此外,2013全国食品安全会议将于30日举行,将讨论政府行政效能、加强业者自主管理、消费者救济等3大议题。

卫福部食品药物管理署副署长姜郁美说,与会专家学者最后结论,商周检验流程的萃取步骤,和检验方法参考文献的关联性不高,而且与待测物不同;商周所刊载出的药物代谢质谱图,与资料库质谱图有相当差异,且未复验,与抗生素代谢物也有差异,也没有说明为何会判定为抗生素。“食药署聘请的专家认为不足采信,食药署尊重专家的意见”。

根据〈食管法〉规定,公布食品卫生检验资讯时,应同时公布检验方法、检验单位及结果判读依据,不过商周始终没有对外公开检验实验室。姜郁美表示,商周已经以密件的方式告知食药署,确认该实验室不是食品检验认证的实验室,至于详细资讯,食药署不愿公布。

她说,卫福部不会限制媒体或民间单位检验市售食品,但应向认证实验室进行认证项目的检验,以确保结果的公信力,公布食品检验资讯时需要正确、完整。

食药署28日晚间召开第三阶段会议,邀请商周副总编刘佩修、主持商周乳品检验的铭传大学副教授陈良宇参加,并由质谱分析化学、乳品加工与动物营养代谢专家学者、农委会参与讨论。◇

(责任编辑:明芳)

评论