【大纪元2013年11月29日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）《商业周刊》报导牛奶骇人一文引起争议，检验方法备受质疑，卫生福利部食品药物管理署收到商周所有资料后，召开专家会议，最后判定商周的检验结果不足采信。此外，2013全国食品安全会议将于30日举行，将讨论政府行政效能、加强业者自主管理、消费者救济等3大议题。
卫福部食品药物管理署副署长姜郁美说，与会专家学者最后结论，商周检验流程的萃取步骤，和检验方法参考文献的关联性不高，而且与待测物不同；商周所刊载出的药物代谢质谱图，与资料库质谱图有相当差异，且未复验，与抗生素代谢物也有差异，也没有说明为何会判定为抗生素。“食药署聘请的专家认为不足采信，食药署尊重专家的意见”。
根据〈食管法〉规定，公布食品卫生检验资讯时，应同时公布检验方法、检验单位及结果判读依据，不过商周始终没有对外公开检验实验室。姜郁美表示，商周已经以密件的方式告知食药署，确认该实验室不是食品检验认证的实验室，至于详细资讯，食药署不愿公布。
她说，卫福部不会限制媒体或民间单位检验市售食品，但应向认证实验室进行认证项目的检验，以确保结果的公信力，公布食品检验资讯时需要正确、完整。
食药署28日晚间召开第三阶段会议，邀请商周副总编刘佩修、主持商周乳品检验的铭传大学副教授陈良宇参加，并由质谱分析化学、乳品加工与动物营养代谢专家学者、农委会参与讨论。◇
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