【大纪元11月4日报导】（中央社记者陈淑芬台中4日电）台中市长胡志强日前指中市没黑心商人，话刚出口台中福懋油品就出包。胡志强今天表示，他信任业者切结，没想到商人为赚钱如此沦落。
大统长基食品公司10月爆发黑心油案，事件越滚越大。胡志强10月底参加中市商人节大会公开表示，台中市没有黑心商人，没想到话出口隔天，台中就爆出福懋厂黑心油事件。
胡志强今天指出，当时他知道中市10多家业者都签立切结，他信任业者，没想到切结是假的，现在看全国性的GMP标章，甚至切结的厂商都不可信，社会已经到彼此不能信任的地步。
胡志强说，他发觉社会在食品安全方面，信任感已荡然无存，但事情发生后，卫生局重罚福懋新台币1500万元，福懋也提存800万元规划赔偿，虽不一定够，但算有诚意。
胡志强呼吁，商人要有良心，他没想到商人为了赚钱可以如此沦落，让社会大众都很难过，社会不能让食品安全崩坏如此。他说，商人没有良心，谁敢吃东西，他觉得危机就是转机，目前要努力恢复制造者与消费者间信任，且要重罚。
