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毒淀粉做粉圆 摊贩忧受波及

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【大纪元2013年05月15日讯】(据民视新闻报导)毒淀粉做成的粉圆、板条和黑轮流窜全台,引发民众恐慌,尤其夏天是粉圆销售旺季,业者希望检调能赶紧追查下游到底卖给哪些业者,以免波及到正常业者的生意,而消费者听到消息,也表示最近不敢喝,有加粉圆的冰品或饮料。

地瓜粉、树薯粉加了水后,用手把它们搓成粉圆,坚持古法制作的手工粉圆,连焦糖也没加,因此不同于一般看到的粉圆的颜色。

煮熟后的粉圆,一颗颗晶莹剔透,老板说毒淀粉新闻一出来,接到不少下游店家询问电话,为了让下游的冰店和饮料店安心,老板要把粉圆再拿去检验,因为民众为了健康,反应很快。

民众理所当然会担心,市场里卖传统甜点的店家,赶紧拿出合格检验报告,说自家的粉圆和仙草为了QQ口感,所添加的淀粉,绝对没问题。

不只超Q的粉圆、芋圆,被不肖业者加了工业黏着剂,连板条也有,这家做了20、30年老字号的面条店,也担心自己守法的生意,受到无妄之灾,希望政府尽速将不肖产品流向查清楚,或销毁,让大家都吃得安心。

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