【大纪元2013年05月14日讯】（大纪元记者施芝吟、蓝悦真、徐乃义、赖友容、苏泰安、李秀卿台湾台北报导）塑化剂翻版，又见黑心厂商在食品里面添加了毒淀粉。有部分厂商使用未核准原料“顺丁烯二酸酐化制淀粉”制作粉圆、粄条等产品，卫生署紧急查扣达25公吨，卫生署食品药物管理局表示，针对违法使用顺丁烯二酸酐化制淀粉案，各县市卫生局已启动针对所辖淀粉原料厂商进行强力稽查，预计于一周内完成。若事情严重牵涉层面广，未来也将考虑修法提高违法添加的罚则。
为了让口感更弹牙，业者违法添加一种顺丁烯二酸酐化制淀粉，恐怕有不少黑心食品已经被民众吃下肚。食品药物局食品组副组长冯润兰说，在74件抽验产品中有5件检出“顺丁烯二酸”，包括日正食品的波霸粉圆、莲发食品的九份芋圆地瓜圆及美浓粄条、天祐食品的关东煮黑轮及长胜食品的冷冻正宗黑轮等。
依照现行〈食品卫生管理法〉，违法使用未经核准的化制淀粉，罚责只有3～15万元，外界认为，顺丁烯二酸会对人体造成伤害，应比照违法添加塑化剂重罚。卫生署食品药物管理局局长康照洲表示，考虑修法加重罚责，或比照塑化剂事件，开罚最重600万元。
不合格关东煮 超商急下架
日正食品工业股份有限公司营六部经理曾文辉表示，国内销售商店以顶好、松青、全联及福利总处4系统为主，目前已全面回收，民众不论有没有使用，若有购买即可到原店家退货。
关东煮一直是便利商店明星商品，统一超商公共事务部经理林立莉表示，上个月内部自行送检，检出高雄市长胜食品供应的黑轮有不合格成分，立即停售该黑轮食品；全家鲜食部部长林纯如指出，早在米粉事件后，该公司已将关东煮商品自行送检，产品不合格的黑轮供应商，已于上个月与其停止合作。ＯＫ便利商店也指出，被卫生署检出不合格的关东煮，门市将立即下架停售。
林口长庚临床毒物科主任林杰梁说，顺丁烯二酸是工业用有毒原料，加进淀粉中供人食用就是“毒淀粉”，“为了赚钱加这种东西，哪怕只是加一点点，也很可恶！”
卫署：近期销毁违规产品
被爆出原料含顺丁烯二酸酐的产品，原料分别是来自新北市建美食品有限公司、新北市赏味佳食品有限公司、新北市怡和淀粉有限公司、台南及新北市协奇淀粉厂、嘉义县刘记粉圆、高雄长胜食品厂等原料或产品。
新北市政府卫生局表示， 建美食品有限公司制售的“美浓粄条”共240公斤、怡和淀粉有限公司从越南进口的“地瓜粉”共1万2,020公斤及“协奇淀粉行”贩售的“奇奇修饰淀粉”共80公斤，近期将派遣人员监督销毁违规产品。
另外赏味佳食品工业有限公司制造贩售的“九份芋圆”及“地瓜圆”共160公斤已经在市场上销售完毕。而“协奇淀粉行”制造厂位于台南市，新北市将倾请台南市政府卫生局进行后续查察。
嘉义封700公斤刘记粉圆
南市卫生局食品药物管理科长胡明辉表示，“顺丁烯二酸酐”无毒，在美国及欧盟是合法的食品添加物，并非是工业用，业者只是没有提出使用申请而被处罚，只要业者提出申请，卫生署核准后，即可合法使用。
嘉义县卫生局则将总计700公斤的“刘记粉圆”当场封存，并交付业者就地保管并饬令不得擅自搬移，将限期销毁，同时辅导贩卖业者下架。
卫生局表示，有问题的化学制造淀粉产品“刘记粉圆”，经比对后，可能是原料配方“地瓜粉”有问题，除报请中央进一步确认，也依程序封存违规产品。
高雄市卫生局食品卫生科长谢秀琪表示，辖内长胜食品厂于今年初更换供应商，改用协奇淀粉厂的“奇奇化制淀粉”产品，由于供货厂商迟迟交不出验货资料，遂于4月28日将产品主动送检，结果验出“顺丁烯二酸酐”成分。长胜随即与协奇终止交易，并回收超商通路产品，共计2万5,030公斤黑轮，全数送至废物处理场销毁。◇
（责任编辑：宇璇）
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