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【大纪元2013年05月20日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）一项比创意、耐力、细腻的“国际美食大奖”竞赛，由嘉义大同技术学院烘焙系一年级学生囊括两项超金牌奖、两项金牌奖、两项银牌奖及一面铜牌奖，获得有史以来最傲人成就，在国际上令人刮目相看。比赛材料完全用可以吃的面粉、食用色素和食用亮片组成的，由于作品太纤细精巧，所以除了坐飞机外并一路呵护到现场，可以说是费尽心机，20日得奖学生表示，真是得来不易的荣耀。
本次竞赛，由该校助理教授王颖恺带队到香港参加比赛，经评审结果出炉后，当获知得奖作品系学生创作时，连评审也大感讶异，表示已有职业水准。这次超级金牌得奖为烘焙管理系李皓翔的“昇”、廖羿琳的“薰风”、金牌奖为烘焙管理系林佩瑜之“午夜”、烘焙管理系郑玮汉之“雨后”、银牌奖为烘焙管理系颜妤佩之“炼”、餐饮管理系徐筱琪之“捕捉”、铜牌奖为烘焙管理系方韵涵之“结婚蛋糕”。
获得这么优异的成绩，得奖学生都先后表示，感到很意外，因为他们是第一次参加国际性比赛，而且又是初出茅庐。不过助理教授王颖恺表示，每位参赛同学的作品都事先经过半年的构想，然后再动手捏创成型约两个月时间完成，创作中有时通宵达旦备极辛苦。
金牌奖林佩瑜说，因为作品太精细、又是面粉食材，一碰潮湿容易变软，待干后又容易变形，在组装过程中一不小心又会搞乱，真的是在比耐力，作品弄坏时也会发脾气，可以说尝尽甜酸苦辣，对于这次荣誉，他们表示将来一定会继续努力为国争光。
（责任编辑：王愉悦）
