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年轻美眉卖咖啡 订公益日捐3成营收

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【大纪元2013年06月20日讯】(大纪元记者郭益昌台湾彰化报导)彰化市一家隐身巷弄的咖啡专门店,店员全是对咖啡充满热忱的年轻人,他们开店的目的不止要与人分享好咖啡,还有一个心愿,就是推广公益。店长钟雅芬将每个月20日订为公益日,捐出当日营收的3成与自己1日薪水给家扶中心,还让顾客亲自登记消费金额,分享做公益的喜悦。

年纪轻轻的咖啡达人钟雅芬大约一年前和朋友合伙经营咖啡店,他们将地点选在元清观附近的成功路上,闹中取静的舒适感,获得附近民众的喜爱,逐渐培养出忠实顾客群,生意步入正轨之后也不忘初衷,率先捐出部分营收,也广邀社区商家一同参与公益活动。

钟雅芬表示,从小由祖父母带大,因为这样的生长背景而深知弱势家庭的困境,去年祖母过世,为了纪念她而决定开店,并期许自己当老板后,要更有能力投身公益。她说,当初就是要和同好分享好咖啡,才会融合自己的兴趣开店,开幕1个月后就联合附近商家共同推动消费捐款的活动,最高纪录有5个店家一起配合,不过目前只剩他们。

在小巷弄内开店,全靠招牌手工咖啡吸引同好,对待顾客和冲煮咖啡同样用心,钟雅芬说,生意好坏一回事,让顾客参与公益才是重点,尤其让他们具体登记消费金额与姓名,增加公信力也达到推广效果,公益日消费不只喝到好咖啡,还有助人的成就感。

(责任编辑:罗令尹)

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