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【大纪元8月14日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县14日电）越来越多野生动物被证实感染狂犬病，花莲县动植物防疫所长廖志毅呼吁民众，不要生食山产野味，避免不慎感染疫病。
花莲各地原住民部落现正举办一年一度的丰年祭，有些部落有狩猎的传统习俗，并在祭典中把野生动物的特定部位腌渍生食。
廖志毅指出，全台已有越来越多的野生动物被证实感染狂犬病，山产野味虽然是许多饕客的最爱，但现在最好还是尽量避免食用，尤其是应避免生食。
廖志毅表示，部分原住民狩猎和生食野生动物的习俗，也有感染狂犬病的风险，因为食用者如果口腔内有伤口，可能会因食用到带病原的野生动物而被感染，最好还是煮熟后再食用。
花莲县富里乡日前才发生民众烹煮鼬獾时遭咬伤的案例，廖志毅说，鼬獾常被料理食用，但台湾的鼬獾已被证实感染狂犬病，民众还是尽量不要接触或捕猎鼬獾，避免被咬感染疫病。
