【大纪元2013年08月15日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）员林除了蜜饯闻名遐迩，还有许多古早味的经典美食。今年员林镇公所将于9月7日举办“员林商圈‧千人夏宴”，推出铜板美食体验活动，除了以“大碗公米苔目冰”为主轴，还有30多道经典美食，只要50元就能享用3道小吃，同时可票选心中最佳的“员林美食王”。
在员林地区，米苔目是冷热皆宜的国民小吃，三大商圈的打石巷、林仔街与北门商圈内都有知名老店，算是员林铜板美食的代表性小吃之一。公所今年在小吃宴活动中，准备500份锉冰米苔目，搭配在地蜜饯，供民众免费品尝。
员林地区美食众多，小吃店家林立，除了蜜饯、爌肉饭、九重粿、鲎壳炒蚵面、肉粽、鱿鱼羹、四神汤、米糕、鸡爪冻、米苔目冰等不胜枚举。员林镇长张锦昆说，小吃宴有“美味市集”与“美味票选”两大活动内容，首先只要花50元，即可品尝三道美食，最后票选“员林美食王”，参加投票的民众还有机会抽中大奖。
去年共吸引1,000多人抢购美食券，公所今年特地加码追加500份，想要参加的民众可上公所网站下载报名表。上届抱回美食王宝座的北门肉粽业者洪健洲表示，活动可以促进消费、推广观光，对整个员林商圈有整体发展的助益，能够活络商机是镇民之福。
（责任编辑：罗令尹）
