【大纪元2014年10月15日讯】（大纪元记者戴德蔓台湾综合报导）顶新集团食安问题不断，台湾大学校长杨泮池14日表示，“百姓都不知道该怎么办？”他将召集台大相关学院成立跨科系的食品安全中心，以学界的力量为社会把关。交通大学校长吴妍华则痛批，顶新1年内就出错3次，“太不像话！”
杨泮池说，自己从小到大都喝味全鲜奶、林凤营鲜奶，顶新味全一再出问题，现在他“不敢买也不敢喝”，台大合作社及校内商店已经将味全产品下架，他也会暂时不买味全产品。
杨泮池指出，他将召集生物资源暨农学院、公共卫生学院、医学院成立跨科系的食品安全中心，从学界立场建议食安教育、研究和订定各项检验标准，政务委员蒋丙煌也有参与此中心。
吴妍华说，食品安全影响民生，影响层面太大，厂商应该要“非常有信用”，顶新1年内就出错3次，“已经太不像话！”即使是取得GMP认证的食品，还是会有问题，她希望政府跨部会研商出解决办法，当然也要教训无良厂商。◇
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