【大纪元6月4日报导】（中央社记者黄巧雯台北4日电）为让更多人认识台湾餐饮老店，经济部推动餐饮老店故事行销计划，计划设网站介绍老店故事，并挑选10家业者提供辅导、协助，此外还将拍摄微电影，放在飞机上、火车站播放行销。
台湾小吃闻名国际，为让更多民众、国内外观光客认识台湾老店，经济部商业司5月底公布餐饮老店故事行销计划，编列经费新台币1800万元，开放20年以上的餐饮老店或连锁餐饮品牌报名参加。
值得注意的是，目前已有万峦林家猪脚、欣叶台菜、周氏虾卷、度小月、上海乡村等20多家业者报名，6月20日即将报名截止。
经济部官员指出，将从报名业者中初步选出30家，由专业团队逐一拜访，了解其故事、文化、特色，整理后出版老店故事文宣品。
经初审后，商业司将再从30家业者中选出10家，提供经营、财会、科技化辅导，由专业团队加以协助，最后计划举办成果发表会，让各界认识老店新文化。
官员透露，未来还将委由专业拍摄团队拍摄行销餐饮老店微电影，拍摄内容不会仅局限上述10家入选业者，而微电影除了将在飞机上、火车站、高铁站或捷运站播放外，也会到国外参展，让国外了解台湾老店文化。
除了上述行销管道外，官员表示，未来将开设台湾餐饮老店的网站专区，集合全台老店资讯，让观光客可以认识台湾老店。
根据经济部统计，全台目前有11万多家餐厅，不包括饭店，20年以上餐饮老店约6、7000家。
