【大纪元9月7日报导】（中央社记者黄巧雯台北 7日电）馊水油风暴垄罩全台，GMP招牌再度受创，去年油品风波后，经济部为补破网提出食品GMP制度精进措施，自4月起实施，但缓冲期长达1年，旧制漏洞难以即时补上。
馊水油风暴延烧，卫福部公布强冠公司全统香猪油销售下游有 230多家中镖，其中不乏知名食品大厂及老店。
工业局清查发现，强冠公司所申请 GMP烘焙用油脂生产线，有12项产品通过 GMP认证，尽管都未使用全统香猪油，但因厂内所使用原料猪油来源，涉及违反食品卫生管理法，工业局以其行为已损害食品GMP认证体系形象及公信力，赶紧取消12项产品认证。
然而，不少疑用强冠公司全统香猪油的下游厂抱怨，已特别选用 GMP认证，没想到一切都是假的，这一席话也点出GMP旧制的漏洞。
去年油品风暴前，有业者仅部分产品通过GMP认证，即在厂房或对外宣传时大肆强调获GMP认证，易造成消费者误解其全部产品都获得认证。
工业局去年底紧急修补GMP破网，并提出食品GMP制度精进措施，包括全厂同类产品全数皆需通过认证、落实源头管理、追踪管理强化，并将每个厂的查厂时间从半天延长2天，新制自4月1日启动，但缓冲期却长达1年，明显缓不济急。
外传工业局有意检讨GMP制度，并思考GMP厂商只要更换进货商，就要重新认证，官员表示，“不排除”，但也坦言若制度朝这个方向调整，未来牵动会很大。
近年来台湾自塑化剂、油品混油到馊水油屡传食安事件，不少食品大厂遭卷入，甚至有厂商接连上榜，也让官员不禁感叹，“实在是人心险恶”，都不知道要去哪里吃东西了。
官员表示，厂商既然知道制作的产品要给人吃的，就要有基本的良心，这是做人的基本原则。
食品问题频传，官员指出，尽管厂商经营会思考成本、效益，但追求低成本不能变成是借口，并强调产业若要做长久，要踏实才能稳固。
