【大纪元2015年02月05日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市长郑文灿5日上午率领联合稽查小组前往桃园区大卖场稽查，郑文灿表示，中国新年将至，为确保年货采买环境及食品安全，针对市内28处大型卖场、商场、电影院和百货公司等场所，由卫生局、消防局、法务处消保官、工务局、劳动局、环保局、警察局等跨局处组成联合稽查小组，进行公共、消防、劳工、消费及食品安全严格稽查，要让民众过一个安全健康的好年。
郑文灿表示，年节采买应掌握“标示不清不买、过白过艳不买、有异味不买”食品选购三原则，认明有效期限标示及内容物与包装差异，注意色泽是否过于鲜艳等，市府联合稽查小组会检查上架商品是否有添加亚硝酸盐，确保食安。如要选购冷藏食品，要保存在7度以下，冷冻食品，要保存在负18度以下，才能确保食物的安全。
郑文灿强调，除了食品安全，稽查小组也会检视各大卖场工读生的雇用是否符合劳动基准法规定，劳工职场作业环境安全，每半年一次的消防疏散演练是否确实执行，以及建筑物安全与环境清洁等项目，要确保民众能够逛的安全，也吃的安心，过一个安全健康的好年。
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