【大纪元3月1日报导】(中央社记者张荣祥台南1日电)美国有线电视新闻网CNN网站盛赞台南是台湾美食之都，且介绍19种美食，这些被PO上网的小吃，多在台南富有盛名。
被CNN介绍的19种美食中，多集中在中西区及安平区等原台南市区，这些地区多属旧部落，即使是隐密的小巷中，多有不为人知的小吃。
位于中西区公园路中央气象局南区气象中心对面的“肉伯”火鸡肉饭，在台南很有名，也被CNN点名。一旦到了用餐时间，这家火鸡肉饭店总是挤满了人，店外停满了汽机车，人声鼎沸，用不着进去吃，看外观就知道是小吃名店。
中西区国华街传统市场水仙宫外围的富盛号碗粿，是家在陋巷中的小吃，却被视为台南碗粿中的极品之一，摊位及空间都很小，如潮水般的饕客却一波波涌入，尤其是假日时，想吃碗富盛号碗粿及鱼羹，排个半小时是免不了。
安平同记豆花是老字号，老板黄庆同年轻时扛着双担沿街叫卖，直到今天开设店面，连在百货公司都有摊位，和富盛号碗粿一样，想吃碗同记豆花，可得花不少时间排队。
其他诸如蚵仔煎、担仔面、棺材板等，每样都是台南道地的小吃，走趟旧市区，待个几天，胖个几公斤，轻而易举。
