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【大纪元2015年03月18日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义县太保市太保、嘉新二所国中及太保、安东、新埤、南新四所国小的小朋友们，每周食用一餐在地生产的“有机蔬菜餐”，即日起正式开伙。因市民代表会、各校校长、承办人员与在地蔬菜农场的积极配合，让此政策在最短的时间确实执行，让太保市领头成为嘉义县首创第一，也期望嘉义县的每一位小朋友也都能像太保囝仔一样，享受美味的有机蔬菜餐。
太保市长黄荣利表示，太保市有机农业闻名全国，目前配合公所供应有机蔬菜的是太保市在地的有机蔬菜农场，而太保市的有机蔬菜农场同样也承担供应新北市280间国中小的有机蔬菜。
以太保国小来说，全校师生用餐人数大约560人，一餐的蔬菜供应量为39公斤，今天试着将供应量提高2成到45公斤，结果是一扫而空，让厨工妈妈们兴奋不已的说：“太保的小朋友不再挑食了！”用自然有机的方式栽种的蔬菜，深得小朋友的喜爱。其实各校的厨工妈妈们，仅用最简单的烹煮方式呈现出有机蔬菜的鲜美，孩童们笑着说“好甜好好吃”。
黄荣利表示，除了将“食物里程”的环保观念传递给小朋友们，更希望能将“地产地销”的环保新观念让小朋友们带回家分享给家长。另一方面也借此推广有机蔬菜种植，只要市场接受度增加，相信愿意采用有机农法栽培的人也会逐步增加，可渐进式减少农药污染环境机会，对环境将有正面影响。
孩子的成长不能等，在有限的经费下将“有机蔬菜餐”的希望实现，看到孩子们吃得健康、露出开心满足的笑容，黄荣利感到十分高兴，并表示将与公所团队更加努力的照顾太保市的囝仔。
责任编辑：王愉悦
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