【大纪元3月4日报导】（中央社台北4日电）第21届巴黎世界酒类竞赛成绩揭晓，台湾自酿高雄玉荷包荔枝酒“乃姬”不但摘下金牌，更缔造历史，夺得烈酒组最高荣誉金牌首奖Trophee，令西方传统酿酒国跌破眼镜。
当地时间2月27日至3月3日在巴黎举办的巴黎世界酒类竞赛（Vinalies Internationales），由法国酿酒师公会（Union des Oenologues de France）与世界葡萄酒公会（Organisation Internationale de la Vigne et du Vin）于1993年创办。
研发并改善乃姬的高雄餐旅大学助理教授陈千浩说，台湾农村酒庄克服生产条件，不断在全球各竞赛发光发亮，这面金牌最高荣誉首奖，象征台湾本土自酿酒向全球酒类市场又迈进一大步。
玉荷包荔枝香气浓郁鲜美，但产季十分短暂，只有在5、6月中短短两周的采收期。而采收后一颗颗玉荷包只能仰赖大量人力纯手工剥壳去果核，取得最新鲜的果肉酿造，完全无法以机器取代，成本不斐。
果肉经过天然发酵酿造与蒸馏后，还必须熟成1年以上，风味才会逐渐稳定。研发初期更因摸索适当酿造与蒸馏设备，陈千浩与合作伙伴鸿兴酒厂老板陈俊吉历经多次失败后不断修正，品质趋于稳定。
这是乃姬2013年获得布鲁塞尔双金牌后，再次击败传统水果烈酒生产国，台湾农村酒庄将继续挑战其他世界传统酿造国家酒类竞赛，例如意大利、西班牙、德国、英国与美国等。
今年共有来自世界40个国家，共3575款各式酒类参赛。由来自世界40国139位具有酿造背景的裁判专家担任评审。
比赛标准参照世界葡萄酒公会OIV方式严格执行，由世界葡萄酒公会OIV与ISO 9001双认证，现场并有ISO监察员监督执行，所有样品数必须淘汰70%后，再按照成绩高低评比，堪称世界上标准最严谨的酒类竞赛。
