【大纪元8月5日报导】（中央社台北5日电）台股近来陷入股灾泥淖，尤其7月简直就是电子业的“鬼月”，在三大法人齐砍电子股之际，资金转向食品股，狂买统一、南侨、佳格等龙头股。
台股从今年高点10014.28点起算，跌掉近1500点，股民平均赔超过40万，当大部分投资人在股市里大逃杀，忙着自断手脚，跌的七荤八素之时，外资竟悄悄地把资金转向大家显少关注的食品类股，继积极买进佳格后，南侨及统一也接棒成为外资青睐对象，三档在各个不同领域的龙头股，都陆续创下去年食安风暴来新高。
南侨更是创下历史新高价，今天收盘价73.6元再度创下历史新高，统一盘中则以57.3元创下近1年来新高价，佳格今天收在95.3元，虽未再创下7月31日的2年多新高，但也算维持在近2年的高峰水准。位居食品类股股王。今年能否见到“百元”食品股值得期待。
盛夏饮料旺季，中元节、中秋节旺季即将接续来临，加上去年下半年适逢食安风暴，整体食品业陷入全面低气压，消费信心拖累下，去年下半年基期相对较低，今年有机会缴出较亮眼成绩。
尤其，挺过食安风暴的淬炼，市场版图也经过一番洗牌，大者恒大的趋势越明显，食品安全把关无疑是各家大厂的首要重点项目，当然趁着市场有人阵亡时抢市占也是明显可见的策略，例如包括义美、统一都进场抢食猪油及油品市场。
食品龙头厂统一企业营运见到逐步加温，外资买盘已连续15个交易日买超，带动今天股价持续走扬，创下一年来新高价。
延续昨天强势，统一今天开平一路走高，尾盘收在相对高档区，上涨0.9元，盘中最高来到57.3元，终场收在57元，收盘价创下1年来新高，带领食品类股近来表现相对大盘强势。
南侨上半年EPS达2.4元，获利创下历史新高纪录，第3季是冰品旺季，又有中元及中秋节采购旺季，第4季将进入油脂需求高峰，法人预估，南侨下半年业绩表现将比上半年来得好，今年度获利可望再挑战新高。
业界预估中元节至少有百亿商机，是食品业重点节庆旺季，包括大成、卜蜂、统一、联华食、黑松、南侨等业绩都有助益。
