【大纪元9月29日报导】（中央社台北29日电）一名王小姐36岁，上班长时间久坐，几乎三餐外食，有时晚上肚子饿甚至就吃泡面充饥。一天总热量摄取低于1200卡，虽然吃不多，但整个人看起来很肿胀，也不容易瘦。
王小姐每年都会定期安排健康检查，过往结果均正常，但最近一次检查发现竟有血压、血脂、胆固醇偏高的情形，感到讶异。原本三高常见于中高年龄层，但近年却有逐渐年轻化的趋势。
根据全国营养师公会统计，8成以上的国人天天外食；而国民营养调查发现，国人每日平均摄取盐9至10克，而常外食又重口味的人，每天不自觉吃进10至15克的盐。
世界卫生组织建议成人每日摄取食盐的量最好低于5公克。长期吃太咸，除增加高血压、中风、糖尿病的罹病风险，代谢循环变差，身体容易水肿，气色也会不好。
一般人爱吃的面包、果汁饮料、凉面、炒饭、卤味、油炸类食物或是泡面其实都潜藏高钠，以市售泡面为例，每包泡面钠含量约在1200至2800毫克，换算成盐约为3至7公克，也就是光吃一包泡面就已经超过一天盐的摄取量。
营养师建议，平常可经常摄取红豆、薏仁等富含维生素B、钾、镁的天然食材，每天吃可帮助排除体内多余水分及钠。
因注意到这层外食危机，联华食品旗下保健品牌KGCHECK凯绮萃特别为外食族推出自然饮食系列健康新品，“红豆薏仁餐”以无添加概念，唤醒自然美味。
凯绮萃营养师陈慧玲提醒，现代人经常外食，营养不均、作息混乱、缺乏运动，这些不良生活习惯都容易让健康亮红灯。近期推出“野菜净化餐”、“红豆薏仁餐”引进美国自然饮食法概念，让消费者即使没时间回家下厨，也能透过“一分钟冲泡”，达到“少一餐外食、多一份健康”。
