【大纪元2016年02月02日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）为保障食安，宜兰县政府自102年起，即扩大检验蔬果农药残留化学量，由以往每年检测大约200件/月，提升到700件/月左右，成长3.5倍量能，同时在宜兰县果菜市场成立快筛检验站(生化法快速筛检)，去年检验达12,000件以上，对不合格样品当场扣留销毁，并进行化学农药残留复验。
县府表示，为确保安全蔬果上市，除了加强农药残留检验外，更需要建立生产履历，资讯透明，目前透过推广宜兰严选品牌，从农民购买使用农药清单开始，即陪伴安全用药和农药减量辅导，并严格遵守延长停药期，以达成农药残留零检出的优良农产品。
农历新年将至，县府启动农历年前食安联合稽查专案，针对农产品、畜产品及年节食品进行稽查及抽验工作，已针对传统市场、超市卖场、名产店及食品制造工厂等场所进行抽验，总计抽验肉品、蜜饯、腌渍蔬菜、米湿制品及其他零食名产等年节食品，共计100件，检验项目为防腐剂、漂白剂、甜味剂、保色剂及着色剂，检验结果有7件与规定不符，违规原因为5件苯甲酸超量、1件己二烯酸超量及1件二氧化硫超量；另产品外包装标示不符者共5件。
县府卫生局表示，本次抽验不合格之产品，已要求县内贩卖业者下架，并依违反食品安全卫生管理法第18条规定，爰依同法第47条第8款，处分制造业者新台币3万元以上300万元以下罚锾；而不符规定产品来源属外县市，已移请所辖卫生局处办。
卫生局以宜兰“肉品三宝(腊肉、鸭赏、胆肝)”为主题，聘请专家进行宜县25家肉品加工业者实地访厂，针对食品业者之从业人员、作业场所、设施卫生管理、品保制度及其溯源管理等五大面向辅导业者，落实食品良好卫生规范准则，以降低污染并确保产品之卫生安全及品质，并抽验业者所使用之原料肉20件检验动物用药，检验结果均与规定相符；相关产制品71件，检验防腐剂、甜味剂、保色剂及煤焦色素，检验结果经辅导均与规定相符。
责任编辑：郑桦
