【大纪元2016年03月26日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）许多小朋友会定期涂氟，或是使用含氟牙膏来防止蛀牙。含氟食盐预计7月可以买到，不过，仅开放1公斤小包装，且限家庭使用，小吃、餐饮业者不得使用，以免民众接触过多，造成氟中毒导致氟化齿，让牙齿更脆弱，反而更易蛀牙。
卫福部食药署预告订定，针对添加氟化钾、氟化钠的包装食用盐品，应符合“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，且品名应以“氟盐”、“含氟盐”或“加氟盐”命名，亦应注明“并同使用含氟盐及氟锭前，应咨询牙医师意见”。
据卫福部心理及口腔健康司统计，台湾12岁以下儿童平均蛀牙2.5颗，5岁以下幼儿只有20.7%未蛀牙，高于全球189国儿童平均蛀牙1.67颗，距离世界卫生组织（WHO）到2025(民国114)年的目标1颗还有一大段距离。
氟化物有助于防蛀牙，涂氟、使用含氟牙膏、含氟漱口水等都能降低蛀牙率；若喝下含氟水、吃含氟盐等，也可达到防蛀效果。食药署公告的添加限量为 200ppm以下，这是参考台湾民众饮食习惯并经过精密计算，正常的日常食用不会有过量问题，但是，若有服用氟锭则不宜再使用氟盐。目前食盐添氟只开放1公斤以下的家庭小包装，限值为200ppm以下，且氟化钾及氟化钠不能混用，只能选择添加其中一种。
加氟食盐只限家庭使用，如果餐厅、小吃店等营业场所、业者也使用，已违反食品良好卫生规范GHP，可令限期改善，若仍违规则可开罚3～300万元罚锾。◇
责任编辑：昱作
