【大纪元2016年05月26日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）台中市政府低碳办公室参考西雅图食物森林的概念，即是起到29日，将举办多场“城食森林推广说明会”，鼓励市民利用都市闲置用地或屋顶空间进行都市农耕，藉以绿美化环境，改善都市热岛效应、解决粮食储存耗能问题。
低碳办公室执行长黄崇典表示，台湾的粮食仰赖进口达70%，且许多农田处于休耕状态，应要思考都市闲置地如何再利用，并协助小农恢复基本农耕能力。因此市府参考西雅图食物森林的概念，提出“城食森林推动计划”，鼓励民众共同农耕，并共享收成的果实或蔬菜，除了提升社区凝聚力，同时也能减缓都市热岛效应，对抗气候变迁，并借此与国际接轨，共同解决全球暖化问题。
为鼓励市民及各机关单位踊跃参加，低碳办公室将安排参与者及单位进行深入辅导及专业的课程培训，并预计于今年9月评选出10个示范社区，提供其相关资讯材料及设备，率先进行都市农耕。
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