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好成绩当父亲节礼物 美食赛台父子同夺金

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【大纪元2016年08月08日讯】程国恩和父亲程永贤参加第12届马来西亚槟城杯国际美食养生大赛,父子同时获金奖,程国恩说,“和父亲参加同一个比赛,想拿下好成绩作为父亲节礼物”

弘光科技大学兼任讲师程国恩日前和父亲程永贤皆为食品科技系校友,日前他们参加马来西亚槟城杯国际美食养生大赛,分别夺得技师组养生蔬果三项全能金奖、高教组药膳养生三项全能金奖。

程永贤20年前就读食科系在职专班,毕业后返乡开面包店,接着转战教育界担任烘焙老师四处兼课,程国恩自小耳濡目染也对烘焙感兴趣,他目前为食品科技系兼任讲师。

程国恩表示,此次比赛他和父亲多数时都各自准备,偶尔回家练习把作品拿给父亲看,父亲试吃后给予建议,他立刻着手调整。

槟城风大,比赛当天风呼啸而过,程国恩表示,“看到作品被风吹到倾斜,整个心都凉了,放在展示台上的三道菜全变了样,幸好评审细心注意到是因天候因素变型。”程国恩的料理以色、香、味、型、养生兼具,打败7国60位参赛选手拿下冠军。

程永贤目前在高职任教,同场他也夺得药膳养生高教组三项全能金奖的,他说,“儿子的成就是我最大的欣慰”、“这是最棒的父亲节礼物了!”未来的路还很长,希望和儿子一起在烘焙这条路上一直坚持下去。(转自中央社)

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