【大纪元2016年09月12日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）中秋将至，台湾卫福部食药署抽验中秋食材，猪、牛、鸡肉331件、香肠、培根等加工制品93件、虾贝类水产品99件、应景蔬菜123件，其中两件检验不合格，分别为1件青椒检出扑克拉0.02ppm，1件吴郭鱼检出脱氧羟四环霉素0.018ppm。不合格产品均下架、回收、不得贩售，同时藉由与农政单位跨部会合作模式追查源头并依法处办。
卫福部食药署中区管理中心科长林炎英说，这次稽查共有两件食材不合格，分别为新北市贡寮区臻信福生活卖场贩售的“青椒”检出农药“扑克拉”超标两倍，台东县农会的“吴郭鱼”则是动物用药“脱氧羟四环霉素”超标1.8倍。
扑克拉是一种广泛使用的杀菌剂，毒性低，约24小时就能透过尿液或粪便排出体外；脱氧羟四环霉素则是用于治疗动物疾病的药物，人体摄取过量可能引发过敏、恶心呕吐、食欲不振、腹痛腹泻等症状。
食药署建议民众应采买新鲜当季食材，海鲜及肉类一定要低温保存，备料与烤肉时生熟食应分开避免交叉污染。除肉类摄取外，蔬菜类富含纤维质，可增加饱足感，如筊白笋、金针菇、丝瓜等，可让烤肉更富有变化及健康。
责任编辑：吕美琪
