【大纪元2017年03月27日讯】由嘉义大学毕业生组成的2个创业团队，以生产无毒有机农产品及白虾，分获教育部大专毕业生创业服务计划（U-start）前2名，各获新台币60万、55万元补助。
嘉义大学指出，教育部为提供大学毕业青年创业场域、实践梦想，以产学合作计划为基础，自民国98年起推动“大专毕业生创业服务计划”（简称U-start计划）。
今年获得第一名的“微醺农场”成立于2016年，是由嘉大生物资源学系助理教授陈宣汶指导毕业生黄衍勋、陆建璋等人成立，以生产无毒有机农产品为使命，并已完成灭虫性轮作等测试。
如今“微醺农场”已开始量产有机菊科植物，如菠菜、大陆妹、美生菜等，并采契作方式累积获利，同时与其他农场联合接受订单，稳定产量，建立可同时多种品项供货的三赢模式。
获得第二名的“柒贰玖生态工作室”，是由杨绅泰、林志宪及郑思恩等3个不同领域的硕士生共同创立，创业理念为永续经营，因此坚持以天然无添加抗生素及无施放化学药物的生态养殖白虾。
校方指出，“柒贰玖生态工作室”养殖池盐度维持在2度以上，并构建循环水系统，利用农业废弃物自制饲料，以掌控饲料品质，培育出比一般淡水养殖更为鲜甜、肉质更紧实Q弹的白虾，也消弭消费者对水产食安的疑虑。
嘉大创新育成中心主任陈政男说，要获得U-start创业金，第一阶段需先面对158组挑战团队，入选后各得50万元补助，并接受学校教师团辅导6个月；第二阶段需挑战45组新创公司，最终才取得冠亚军资格。
陈政男指出，嘉大以产学合作为基础，为提升毕业生创业机会，自101年起开始辅导学生创业团队参加教育部U-start计划补助，获奖率达9成以上，希望促成青年回农或留农，达到农村再生愿景。（转自中央社）
