【大纪元2017年03月05日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县府与育达科大3月5日上午在三义乡西湖渡假村举办“慢食节─来三义找茶”活动，现场有设摊展售在地农特产，并准备近千人大份量美味茶油拌饭，推广慢城三义客家三茶好滋味。
三义为国际慢城，不仅是种茶的优良环境，亦保留了最传统的制油技术，三义乡农会的茶花班也相传授栽种技巧，孕育三义茶花的千姿百态，为推广客家三茶“茶叶、山茶花、茶油”以及慢城“吃在地、食当季”的健康慢食理念，特别举办慢食节的活动，让民众深入了解慢食、客家的三茶文化。
活动也准备以直径1.6公尺、深0.6公尺的特制桧木桶，盛装三义出产茶油、稻米等食材，并由西湖渡假村主厨运用巧思，以苗栗在地农特产南瓜、地瓜、芋头，排成慢城徽标蜗牛的摆饰。
苗栗县长徐耀昌也邀请立委陈超明、三义乡长徐文达、西湖渡假村董事长郑顺福—等贵宾一同搅拌木桶内的茶油饭，香味四溢，令人垂涎三尺，超大份量现场也开放民众品尝。
县长徐耀昌表示，慢城以“慢游、慢活、慢食”的理念，吸引游客以缓慢的步调深入当地，了解地方文化特色，苗栗拥有台湾唯一双慢城－南庄、三义，期望以在地优质特产与特色文化邀请全国游客来深入体验，同时促进产业升级、带动地方繁荣，最重要的是希望借此延伸慢城的理念，将节能减碳观念深植民众心中。
活动会场也有三义乡内家政班、产销班、休闲农也区业者设摊，展售三义好食、好物与好游，让在地食材纯粹滋味丰富所有旅客的味蕾，更多活动内容请上 http://sanyicittaslow.weebly.com/。
责任编辑：陈真
