【大纪元2017年09月18日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县府卫生局为照顾社区长辈的日常生活饮食，将食品安全卫生的概念带入社区共餐据点，主要涵盖4个主题，包括认识食品标示与有效期限、日常生活饮食安全、食品资讯百货专柜查询、食品业者登录与功用。让长辈和志工们了解县政府照顾长辈的用心，以及食品安全卫生与日常生活的相关性，并落实食品安全卫生在社区扎根。
该活动共办理8场宣导，社区共餐据点长辈与志工都踊跃参与。食安列车宣导主要让社区长辈及志工，分辨食品名称的差异、购买及使用有效期限内的产品、生活中预防食物中毒的方法、对于食品谣传或夸张不实的广告勿轻信，以及善用资源查询。
长辈及志工们反应食品安全卫生的宣导内容，让他们能落实在生活中使用。长辈们反应有卫生局的把关，让他们在买东西时更能放心；当有身体不舒服时，需要去就医，不能随便听信谣言或是购买广告产品。
卫生局也实际进入烹调场所，辅导社区志工注意共餐据点的食品安全卫生作业，并让长辈知道，县府照顾共餐据点长辈们的营养与饮食安全并重；所采用的食材皆是有效期限内的，以及在地生鲜农产，让共餐据点的长辈们备感窝心。
卫生局提醒乡亲，食品安全卫生与日常生活息息相关，多选购在地的新鲜安全食材，为自己的日常饮食安全把关。如有身体不舒服，应尽快就医，不听信食品谣言或夸张不实的宣传广告，主动使用网路查证相关讯息，可以使用网路连结至苗栗县政府卫生局网站(网址为http://www.mlshb.gov.tw/)/网站连结/食安百货资讯专柜/谣言终结机查证；或向食品卫生科、18乡镇市卫生所洽询。
责任编辑：陈真
