【大纪元2018年11月11日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）宜兰县三星乡公所11月10日与乡内葱宝宝体验农场等四家葱油饼DIY体验农场共同举办“第一届三星葱油饼节”，全家报名参加体验拔葱、做葱油饼亲子活动。邀请耕莘专校餐旅科利用三星在地食材，制作1公尺的“葱披萨”，免费提供品尝。
在活动主会场葱宝宝体验农场，参加民众分成A、B组体验，一组体验葱油饼制作、一组着装穿雨鞋、戴斗笠下青葱田拔葱、洗葱体验，完成后互换。完成三星农村当一日农夫的生活体验，并品尝正港美味的三星乡葱油饼。
三星乡农业课长萧振岳表示，连续几天都在下雨，会有少部分报名民众放弃，还好今天早上到了5点雨才小了，现在好天气了，室外拔葱体验能顺利进行，感谢天公作美。
耕莘专校餐旅科苏信川、何金城及张文智3位老师带领10多位同学，使用三星米谷粉与面粉6公斤、三星青葱5公斤及3只樱桃鸭，制作完成直径1公尺、厚度3公分多的葱披萨，现场免费提供民众品尝。
乡长黄锡墉表示，公所推动乡饼认证已有12家在地业者获得挂牌，无论是葱油饼、葱油派、葱馅饼，都各拥市场，也带动了葱油饼产业的宅配市场，以及体验农场的兴起，冀在公所及在地业者共同努力行销下，建立消费者品牌信心，逐年提升产值，让三星葱油饼再创高峰。
责任编辑：李薇
