【大纪元2018年04月29日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）同德家商28日举办餐饮科特色班招生，吸引中、彰、投百位国中学子争取50个招生名额。校长林元贵表示，餐饮特色班是以铁板烧、西餐为主，并加强学生英、日语，以及利用寒暑假到国外学习西餐课程，让学生与世界接轨、拓展国际视野。
上午的特色班甄试，校方邀台湾美食达人、110本热销食谱作者林美慧为活动开场。他表示，美食可以拓展视野，也可做好国民外交，只要用心学习、努力研发开创新菜色，就能走在美食时代的尖端，就读同德餐饮科特色班是正确的人生抉择。
参与考试的100名国中生，以刀工、火候控制、烹调技巧、调味技巧等术科一争高下，争取进入特色班50名学生的行列。
。（同德家商提供）
同德家商校长林元贵指出，男女兼收的特色班，入学奖励金1万元、3年最高6万元，特色课程多元，每学期校方不惜重金邀请法国费昂迪Ferrandi厨艺学院主厨来指导特色班学生，不需留学就能学习最正统的法式料理课程，并取得费昂迪学院国际证书。
除此之外，为了学习异国料理，校方每年办理海外教育旅行。民国 106年安排日本教育旅行9天，107年则为8天行程的新加坡教育旅行，让学子实际走入异国厨房，近距离学习异国料理与文化，拓展餐饮世界观。
同德董事长徐德香说，为了让特色班学生能更贴近餐饮市场，除了培训参加国内外厨艺竞赛、专业课程，还邀请名厨担任协同教学，教授铁板烧、窑烤等特色课程等；并于毕业前举办谢师宴成果发表，所有菜单与布置皆由学生设计，邀学生家长、师长共同验收三年来的学习成果。
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