【大纪元2018年07月04日讯】（大纪元记者李泫雅编译报导）新西兰航空公司（Air New Zealand）将让乘客体验未来，成为世界上第一家提供屡获殊荣、以植物为基础的Impossible Burger素汉堡的航空公司。
据TVNZ报导，这款汉堡是纽航与Silicon Valley食品技术公司的机内合作，并已将它列入新西兰航空从美国洛杉矶飞往奥克兰的豪华商务舱的菜单内，并将供应至今年10月底。
Impossible Burger 的神奇成分是一种来自大豆植物根部的血红素。这个血红素与动物肉中的血红素相同。虽然是纯素肉，但汉堡肉片的烹饪方式、味道和口感都与牛肉一样。
纽航的机内客户体验经理Niki Chave说，纽航已经关注了Impossible Foods 一阵子，并对它的产品非常满意。
她表示，相信素食主义者、弹性素食主义者和热爱肉类的人都会喜欢这个汉堡的味道，但对于那些只想吃吃过的食物的人，可参考烹饪团队与厨师顾问准备的菜单，找到其他精选餐点。
这款Impossible Burger汉堡目前已经供应给全美国近2500间餐厅.
责任编辑：徐亦扬
