【大纪元2018年08月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）为保障民众在炎炎夏日吃冰喝饮料的安全卫生及品质，桃园市政府食安稽查大队积极辅导查核桃园市食品业者，第一波抽验合格率为85.4％，合格率高于历年抽验结果。
第一波抽验首重食用冰块制造业及传统锉冰店、连锁饮料店之冰品、茶饮等凉夏产品，检验项目包括：生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群、咖啡因、农药残留，共计抽验41件，其中31件与规定相符，复验有6件“冰块”不合格，皆已依法处办。卫生局将持续进行夏季饮冰品后市场抽验，后续将公布第二波抽验结果。抽验结果名单公布于本局网站(http://www.tychb.gov.tw/) 首页“新闻稿”供民众参考。
桃园卫生局表示，抽验不合格产品皆为冰块，卫生局实地查核辖内食用冰块制造业共计10家，经查冰块制造业作业环境不合格项目多为：无防止病媒入侵设施、成品未离地置放等，经桃园卫生局辅导后，皆已复查合格；另有关生菌数超标表示制作过程中卫生状况、食材、器具、包装过程可能遭受污染，或工作人员等个人卫生状况不佳所造成，卫生局依食品安全卫生管理法第17条规定给予初验不合格之业者在一定期间内进行卫生状况改善，若复验仍不合格，则依同法第48条裁处新台币3万以上至300万以下罚锾。
卫生局呼吁业者，制作食品时务必遵守“食品良好卫生规范准则”规定，做好制程品质及贩售管理；卫生局也提醒消费者购买时可选购信誉良好商家，并留心贩卖区卫生及产品保存状况。另外，如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或桃原市消费者服务中心申诉。
责任编辑：王愉悦
