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吴宝春进军花莲 成立洄澜共好店

吴宝春面包店开幕,右起花莲县长徐榛蔚、吴宝春、台开集团董事长邱复生等贵宾共同推出花莲新伴手礼、洄澜独家限定商品。 (詹亦菱/大纪元)
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【大纪元2019年06月21日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)世界面包冠军吴宝春21日首度进军花莲,于台创新天堂乐园成立门市“洄澜共好店”,推出专属花莲新伴手礼洄澜独家限定商品,花莲县长徐榛蔚、吴宝春师傅及台开集团董事长邱复生等人共同剪彩揭幕。

徐榛蔚致词时感谢吴宝春师傅对于花莲这片土地的热爱,进军花莲开设面包店,会场并颁发花莲县观光文化大使聘书予吴宝春,也亲自为他配戴阿美族传统服饰“情人袋”,以肯定吴师傅为花莲所付出的贡献与努力。

徐榛蔚指出,花莲拥有许多优质有机农畜产品,包括凤梨、紫心地瓜、芋头、红藜、洛神花及瑞穗鲜乳等,都可以成为制作面包的特色原料,欢迎乡亲一起品尝吴师傅新研发出的“新天堂面包”,口感类似蛋糕,拥有浓浓奶油香气,入口松爽绵软,同时也能品尝地瓜甘甜与洛神花酸甜的好味道。

吴宝春表示,花莲农特产品品质非常好,如凤梨、金针花、马告、剥皮辣椒等等,未来都将考量作为产品开发新点子,做出更多连结在地情感的国际级面包。同时透过“共好”团队分享方式,培育出更多花莲在地年轻面包师傅,让大家更加了解花莲好农产、好蔬果,能提升面包烘焙品味,未来将创造更多花莲在地食材的面包。

于新天堂乐园设立“洄澜共好店”,吴宝春说,运用花莲在地食材,以创新概念推出多款独家面包,如“新天堂面包”是采用花莲在地花莲地瓜、洛神花,并加入寿丰57号地瓜烘焙而成;另餐包系列“洄澜1号”,采用花莲紫心地瓜制成,其他还有“洄澜2号”芋头餐包与“洄澜3号”地瓜餐包都采用在地食材烘焙而成。

台开集团“新天堂乐园”,21日再邀世界冠军面包吴宝春于新天堂乐园设立门市,预计今年暑假香港糖朝会进驻新天堂乐园,加上九月蓝鹊轮开航与苏花改通车后,将可盼带入更多商机,提升花莲观光新动能。◇

 

花莲县长徐榛蔚(左)推荐吴宝春吐司面包,有天然洛神花酸甜的好味道。
花莲县长徐榛蔚(左)推荐吴宝春吐司面包,有天然洛神花酸甜的好味道。(詹亦菱/大纪元)
花莲县长徐榛蔚(左2)、吴宝春(左3)及台开集团董事长邱复生(右3)等人共同剪彩揭幕。
花莲县长徐榛蔚(左2)、吴宝春(左3)及台开集团董事长邱复生(右3)等人共同剪彩揭幕。(詹亦菱/大纪元)

责任编辑:芸清

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