【大纪元2019年07月23日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）2019基隆特色美食节渔夫锅选拔，今年规划民众参与，开放线上票选选出网路人气奖，从中抽出渔夫锅特派员担任评审，严选最贴近民众口味、最代表基隆的锅物霸主，市长林右昌与产业发展处长林青海，23日欢迎各路料理好手一同来PK。
林右昌表示，渔夫锅知名度打开，民众询问度越来越高。夏天来基隆玩水、吃美食玩一夏，冬天是基隆海鲜渔获味鲜肥美的季节，就是吃渔夫锅，绝对物超所值，对基隆海鲜料理更加难忘。今年活动不只在地业者参加，也欢迎外县市餐厅业者参赛一起创作。
林青海指出，今年特别安排将竞赛场地，从室内移至碧砂渔港举办。比赛从即日起，开放报名至8月30日止，邀约专业评审团透过书面审查，筛选15组竞赛队伍入选决赛，9月10日于官网公布入选结果，9月28日举办决赛暨颁奖典礼，发掘基隆最对味、最独特渔夫锅。
竞赛方式号召店家，以团队非个人的方式进行报名，竞赛中运用至少两种以上基隆当地海产做搭配，结合著基隆独特海产美食与创意，让民众看见渔夫锅更多样貌，也让严选渔夫锅好味道继续于各个入选店家进行贩售。
鼓励民众积极参赛，除颁发奖杯之外，第一名至第三名依序可获得1.2万、1万、8千元，六名佳作可获奖金3千2百元，此次更融入民众参与，开放线上票选选出网路人气奖乙位，可获得奖金2千元，更从中抽出渔夫锅特派员，莅临现场担任评审。
产发处表示，透过这项竞赛，鼓励餐厅及店家运用基隆特有渔产与创意，民众体验渔夫锅多元风味与样貌，达到产业更升级，不只好食，更看见基隆食力!更多活动内容，可上基隆特色美食节官网(http://www.klgoodfood.com.tw/ )及FB粉丝专页“早安基隆”查询。
责任编辑：郑桦
