【大纪元2019年09月23日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）台中一座真正会呼吸的绿建筑—上水一瓢，于9月22日正式开幕了，在澳洲学习建筑设计的林永丰(kevin)回到台湾后，除了在故乡新社海拔500～600公尺半山腰种植咖啡豆，创立林品咖啡自有品牌外，更花费3年时间，与同是建筑师的朋友共同完成了一栋与众不同的铁皮屋，在北屯区充斥着铁皮屋餐厅的东山路一带，以咖啡文创结合的艺术空间，打造耀眼的新亮点。
在贵宾云集的开幕会上，林永丰表示，他亲手打造的“上水一瓢”，取自《老子》：“上善若水，水善利万物而不争。”及红楼梦的“弱水三千，只取一瓢饮。”用这两个典故，来表达创办咖啡人文艺术空间的愿景，他期盼集结众人的力量：“改变人心、改变台湾、改变世界。”
什么是会呼吸的绿建筑？林永丰说，“上水一瓢”透过大片斜屋顶上下交错形成的天窗，采集大自然的天光，更结合兰屿地下屋的概念和天井热空气上升、冷空气下降的原理，让屋内自然通风、凉爽宜人；而且设置大型滞洪池收集雨水，珍惜可贵的水资源，更使用环保建材LowE强化胶合玻璃，和遮阳铝隔栅。
林永丰更强调，除了绿建筑的特色，还以大片斜屋顶和大面积玻璃墙面、大露台，呈现澳洲休闲风格；而庭园中也种植了澳洲jacaranda树及昆士兰州花-蓝花莹，再以“小山丘上的一棵树”和“树皮铺满土壤”的花园景观来互相搭配。
未来的“上水一瓢”将是一个多元的空间，林永丰说，一楼的展场，可以展画、看电影、欣赏音乐，也可以办讲座、读书会，同时也是咖啡工作坊，将邀请朋友来此学习冲泡咖啡、烘焙咖啡豆，与来客分享咖啡的美好，期盼更多朋友喜欢咖啡，懂得咖啡，更热爱咖啡。至于，二楼的共享办公室可以提供给才华洋溢的年轻人，“以工换租”来展现自己的创意。
开幕会中更邀请画家欧萃莹现身说法，介绍她展出的古典画作西藏男孩、西班牙风情。也邀请勤益科技大学教授陈湘湘为来宾解说音乐的不凡力量，最后还有二重奏的现场音乐演出，参与的贵宾们在咖啡飘香与优美乐声的交融中，度过一个愉悦的午后时光。◇
责任编辑：尚琳
