【大纪元2020年12月08日讯】（大纪元记者黄思文澳洲堪培拉编译报导）今年堪培拉圣诞节市场食品供应基本充足，虽然火腿比去年圣诞节涨了11%，但龙虾的价格跌了27%，并有可能继续下跌。
据《堪培拉时报》报导，年初的山火以及疫情导致的边境封锁使目前的火腿供应量少，价格自然也就高；澳中贸易争端则导致龙虾价格下跌。
在Jordo’s Chop Shop肉店工作的芬宁（Aaron Fenning）表示，每年圣诞节前猪肉的市场需求会飙升，但疫情导致的疯狂采购使农户提前供应了猪肉，因此圣诞节期间火腿的供应量要少于以往，价格也比平时要高。
另一方面，干旱和山火导致饲料供应困难，农户饲养家畜的成本增加，有大的饲养农户已退出了市场。
通常圣诞节后，火腿价格每公斤将下降约1.20澳元。但是去年节后价格根本没有下降，现在火腿价格每公斤19澳元比去年高2澳元。
FishCo鱼市场的John Fragopoulos表示，圣诞节期间，牡蛎、对虾等海鲜充足。因海产品出口中国受阻，龙虾的价格暴跌。他预计当地捕获的龙虾将从去年的每公斤110澳元的价格降至80澳元，西澳的龙虾则降至每公斤75澳元。他出售的整只冷冻龙虾，重量在500至600克左右的要价35澳元。
地区水果批发市场（Regional Wholesale Fruit Market）的Demetri Stamatis表示，圣诞节期间水果供应充足，但牛油果的价格或涨至每个4澳元。
首都葡萄酒（Capital Wines）公司的梅森（Bill Mason）说，他的起泡葡萄酒，尤其是圣诞节期间最受欢迎的西拉（shiraz），库存充足。他表示，由于大多数葡萄酒都是在当地生产，然后直接出售给客户，因此很少出现大幅提价的情况。
责任编辑：田园
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