【大纪元2020年08月27日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县最具代表性的特色农产品之一、吹海风长大的甜心芭乐上市啰！为提升甜心芭乐果农栽培技术，提高果品品质与创造鲜果多重食用价值，宜兰县政府辅导头城镇农会于8月27日假该会大礼堂举办甜心芭乐品质评鉴竞赛暨创意料理发表，宜兰县长林姿妙除到场恭贺得奖农民，并与头城镇农会三巨头、花莲区农业改良场杜丽华场长、耕莘健康管理专科学校何金城老师共同发表各式创意料理并现场制作甜心芭乐泰式海鲜蔬果沙拉。
林姿妙县长表示，头城镇因地理环境背山临海，终年海雾弥漫，尤其每年东北季风时期从海面刮起盐水雾，经雪山山脉阻挡自然沉降至果园中，使果树叶面长年吸收海雾气中所夹带的微量元素，因此所生产出的果实风味独特、浓郁香甜，果肉白皙软嫩、口感细致绵密，表皮则是金黄略带胭脂红，就像是女孩们妆点腮红一样的美丽细致。目前正是甜心芭乐上市的季节，欢迎全国各地消费者多加采购。
头城镇农会吴立民总干事则指出，甜心芭乐属于古老品种中山月芭乐，全镇栽培面积约30公顷，年产量逾360公吨，产期在每年7月至10月，产地分布于港口、武营、拔雅等三个里，近几年在花莲区农业改良场、农粮署、宜兰县政府及农会的共同辅导之下，已成为宜兰县最具代表性的特色农产品之一。头城甜心芭乐其果肉以白色为主，外观上比员山红心芭乐个头较小，但果肉更香甜，更Q，价格更好，产期也较晚。
此外，该会为提升甜心芭乐果品价值，增加多元食用用途，首次于评鉴竞赛活动置入创意料理构想，并委由耕莘健康管理专科学校何金城老师操刀研发甜心芭乐泰式海鲜蔬果沙拉、甜心芭乐果冻花、鲷鱼片溜红心芭乐及芭乐冰沙果汁等多道特色料理，也欢迎各地消费者开发属于自己的特色创意吃法。
目前甜心芭乐已正式鲜采上市，除使用统一规格包装，并全面进行农药检测，希望将最新鲜、最安全的农产品呈现给消费者。不过吹海风长大的甜心芭乐较不耐长时间存放，销售以宅配或果园产地直销为主，目前果品零售价约60-80元，有意者可洽询订购专线：头城镇农会推广部9773100#33。
责任编辑：玉珍
