【大纪元2021年09月30日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）弥月蛋糕起家的“东京巴黎甜点”从电商开始经营，因为行销成功加上商品掳获人心，开设店面在竞争激烈的台北南京东路上，成功打进甜点市场。
东京巴黎甜点的镇店之宝“巴黎烧炖布蕾”，主打不加一滴水的绵密口感，就连包装上的质感都非常讲究，产品更于2019年新北市特色烘培产品获得一星的殊荣，绝对是店中送礼自用两相宜的必买商品。
弥月蛋糕主打商品不只是镇店之宝“巴黎烧炖布蕾”，连“东京野莓可可”也于2020年获得新北市好礼冠军，这些美味的甜点都出自于陈国文甜点师。加上总经理毕婉韵的行销手法，让东京巴黎甜点能在台北立足。
总经理毕婉韵毕业于醒吾科大企管科五专，之后又进修至观光休闲系二技。毕婉韵表示，就是因为就读了醒吾科大，所以从企管科时不管是课程还是学生会都让自己受益良多，能做到副会长就是学习到“服从、责任、信心、荣誉、沟通”；到观光休闲系时也接触了烘培与行销，都让自己的创业之路有所帮助。
现在的商品从原本的长条蛋糕之外也增加许多的圆型蛋糕，尺吋也调整为2.5吋至7吋的小圆蛋糕为主，多元的发展就是为了符合现代人的想法。目前的经营模式也反映出毕总经理精准反映市场需求的判断能力。
毕婉韵从没想到会找到志同道合的合伙人一起创业，但因为相信商品的价值及自己的行销手法，所以确信只要一步步稳札稳打，一定会走出更好的未来。◇
责任编辑：陈玟绮
