【大纪元2022年11月15日讯】（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）桃园市长郑文灿15日出席“桃园果菜市场股份有限公司农产品检验室”揭牌典礼，表示桃园市政府建置“桃园果菜市场股份有限公司农产品检验室”，为采用行政院农业委员会农业药物毒物试验所研发“农药残留质谱快检技术”，简称“质谱快检”，为桃园首座质谱快检检验室，可快速、精准检验198种农药，在批发市场拍卖前进行农药检验残留测试，即时将不合格产品停止交易并销毁，也通知产地县市政府溯源追踪，达到风险预警与控管，使安全性得以全面升级。
原批发市场采用快速筛检方式为“生化快速检验法”（简称生化法），检验时间短、成本低，是目前各大市场、量贩店、食品团膳业者普遍应用方法，惟生化法只能针对有机磷剂及氨基甲酸盐类两类农药检测，检验约100种，无法定性定量。而依卫福部公告的农药标准化学检验法（化学法），可检验381种农药（2023年1月1日起修正为411品项），检验精确度高、费用高且需5至7天，无法因应果菜批发市场每日交易前的即时控管。
为快速检验农产品农药残留，行政院农业委员会农业药物毒物试验所（简称药毒所）研发“质谱快检”，使用LC-MS/MS搭配FaPEx®萃取快速检验，整体出具检验结果平均时间少于10分钟，且可以定性定量，得知超标的农药及残留量，是目前国际间最快速的化学质谱快筛检验技术，搭配药毒所的质谱快检AI云端大数据，进行快速判读比对，提高整体效能。
桃园果菜市场股份有限公司及桃农综合农产品批发市场是桃园市内主要蔬果批发交易场所，每日蔬果批发交易量达315公吨以上，供应至各餐厅、团膳业者、零售市场等，满足民众每日采买蔬果所需。桃园市政府农业局透过行政院农业委员会农粮署的经费补助及辅导，亦经农业药物毒物试验所技术指导，建置“桃园果菜市场股份有限公司农产品检验室”，将进行桃农批发市场及桃园果菜市场的蔬果农药残留检验，把关蔬果批发交易前的安全性，让市民吃到品质把关健康的安心蔬果。
桃园市政府积极推动农产品溯源标章，包含CAS台湾优良农产品、产销履历农产品（TAP）、有机农产品标章，及台湾农产品生产追溯（QR Code）三章一Q，也成立食安基金、落实从产地到餐桌的“食安五环”，组织食安稽查大队投入食品稽查，为民众的健康把关，建置“桃食安心资讯平台”，让消费者可透过平台查询，更加了解餐饮的食材来源，对食安的把关迈向更进一步前进，让大众选用蔬果均能吃得安心、健康、有信心。◇
责任编辑：唐音
