【大纪元2022年12月01日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）高屏里作红豆今年种植面积约5,400公顷，较常年同期减少约10%。因主要产区今年气侯适宜，植株结荚充实良好，预估颗粒饱满品质佳。为了鼓励农民友善耕作农地，生产更安心的红豆产品，行政院农业委员会加码推出红豆不使用落叶剂及产销履历措施，并规划将优质红豆推进校园，让红豆汤陪学生过冬。
农粮署南区分署表示，国人红豆年消费量约1万4,000公吨，其中约2,000公吨自澳大利亚、加拿大、阿根廷等国家进口。近年受乌俄战争等国际情势影响进口成本，国内市场需求来源主要为高屏地区，占全台98%以上。国产红豆9月中～10月中旬已种植完毕，预计12月下旬陆续上市。
农粮署南区分署分署长罗正宗表示，为了配合机械采收，需待红豆植株及豆荚枯萎后才方便机械收割，自然熟成的田区采收损耗较高，相对成本也较高。为增进国人对红豆安心食用信心，农粮署特别奖励农民种植红豆不使用落叶剂，每公顷给予奖励金1万元，农民可于12月10日前向耕地所在地农会提出申请，加上产销履历环境补贴，每年每公顷1.5万元。
此外，不使用落叶剂生产的红豆安全优质且风味优于进口红豆，未来将媒合农友与团膳业者合作，将不使用落叶剂及产销履历红豆作为学童营养午餐食材，提高供货价格以增加农友收益与生产意愿，请国人多多选购国产生鲜红豆。
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