【大纪元2022年12月26日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）为因应中央开放含莱克多巴胺猪肉进口政策，高雄市卫生局扩大肉品抽验及检验量能，于今年前11个月共抽验禽畜肉品1,193件，在瘦肉精残留部分均符合规定，并验出2件鸡肉产品动物用药残留超标，已移由供应商所在县市卫生局处办。
高市卫生局指出，今年1至11月除了依中央规定件数抽验肉品外，也扩大抽验及检验量能，至本市输入业、肉品加工厂、观光饭店、餐饮店、市场摊贩及超市卖场等场所，抽验1,193件禽畜肉品，包含猪肉735件、牛肉139件、羊肉1件、禽类28件、加工品290件。
经检测乙型受体素类（俗称瘦肉精）21项、动物用药多重残留48项、氯霉素类抗生素4项、四环霉素类7项、禽畜产品中残留农药129项等项目后，结果显示乙型受体素类均符合规定，但有2件鸡肉产品动物用药残留超标，不合格率为0.17%。
不合格肉品分别为前镇区都会生活开发公司台铝分公司贩售的去骨鸡腿，检验出动物用药乃卡巴精1.716
PPM，超过许可上限的0.2 PPM；高雄市鸟松区大埤路皇茗姜母鸭的乌骨鸡则被验出动物用药三甲氧芐氨嘧啶达0.1PPM，超过0.05
PPM的标准。两项鸡肉分别来自台中市金农兴生物科技公司、屏东县潮州镇清河畜牧场，因此移由当地卫生局办理。
卫生局强调，市面产品抽验属于终端监测，畜牧业者使用动物用药应确实遵守相关规定，贩售业者也应向供应商索取自主检验报告、保留食材进货收据；呼吁消费大众在选购肉品时，应以正常色泽无异味为佳，勿买来源不明的产品，并注意肉品贮放环境，避免高温久放，以确保饮食安全与卫生。
责任编辑：吕美琪
