【大纪元2022年03月19日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义大学咖啡研习社19-20日二天在嘉大兰潭校区学生活动中心举办第四届觉战（味觉战争）-台湾中南区手冲咖啡交流赛，两天的比赛吸引台中教育大学、彰化师范大学及中山大学等7所大专校院学生与社会人士共40组队伍参赛。
其中最小参赛者为年仅12岁的曾姓弟弟，全家第一次参赛，可见咖啡文化已推广到家庭，也可成为亲子活动之一，欢迎对于手冲咖啡有兴趣的民众可以把握这个周末假期，外出赏花同时也能到嘉大兰潭校区品尝咖啡。
活动总召刘俊宏同学表示，嘉大咖啡研习社具有举办三届交流赛的经验，本届不仅广邀各校学生参加，更开放社会组民众参赛，为期2天的赛程，因参赛组数增加，比赛更具挑战性。除比赛外，今年也特别邀请厂商及校内社团办理市集活动，让今年的手冲咖啡交流赛活动更加丰富多元。
嘉大学生事务处学务长唐荣昌指出，学生能在疫情期间筹办比赛实属不易，过程中的细节规划与活动安排都是学习与经验的累积，也是同学未来进入职场无形的软实力；嘉大全力支持学生在专业课程外发展多元兴趣，也希望大家能多多给予鼓励。同时也感谢来自北中南15家咖啡店赞助咖啡豆进行比赛及8家咖啡器材公司捐赠滤杯、咖啡杯及矿泉水，让活动能顺利圆满成功。
本次吸引多校共襄盛举，除评审委员牺牲宝贵时间无私的提供经验，嘉义市及其他外县市咖啡业者提供多种比赛用咖啡豆，让交流内容更为丰富，藉由手冲交流赛的相互切磋，嘉大咖啡研习社希望将这份对咖啡的热情一起分享给更多人。
责任编辑：玉珍
