【大纪元2022年05月24日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市明台高中今年囊括第52届全国技能竞赛中区分赛冠亚军，成绩亮眼。另外，学生参加劳动部乙级证照检定成绩也传佳绩，包括烘焙、中餐、美发、电脑软体应用已多人取得专业乙级证照。
获全国技能竞赛中区分赛冠军的徐亿筑说，在淘汰赛中，对艺术面包晋级区域赛的成绩并不满意，担心后续决赛不会有理想名次。他感谢说，起酥跟艺术面包若没有王永富师傅，也许与前五名都无缘，还有黄盈廸老师指导艺术面包作品，做了不少修改后，让作品不失主题又更精致。他也要感谢自己从未放弃，希望往后比赛能继续勇往直前。
亚军张育铭说：“第51届第一次参赛，当时对面包没有太多接触，培训后寻找各种面包书籍，过程中学习到面包的手法及技巧，虽然基础不扎实，但还是努力跟上进度辛苦熬过来。虽然最后还是以淘汰做结尾，但不会因此放弃。这次比赛经验也可以协助学弟妹一起前进，因有老师的指导，能顺利晋级第一阶段淘汰赛及分区赛，得到中区前三名，内心满满感激。比赛结果往往十分残酷，但更重要的是，培训过程学到了什么。”
烘焙技术科林家逸说，二年级寒假开始，每周六都会勤奋练习乙级，从一年级面包学习到现在，可以完成所有乙级题目，非常有成就感！在乙级课程练习中，也曾遇到困难题目，需要多加练习才能做好每个产品。感谢王师傅认真指导到精熟为止，从中学到了更多的烘焙知识，还有经验及技巧，最后成功考取烘焙乙级证照了！
乙级得主徐曼华同学说：“在练习过程中的产品都不算完美，但每次上课都有好好把握练习，记住老师提醒的小细节，学科也不断反复研读。在术科考试当天，思绪清晰一步一步完成，很开心最后通过了，没有辜负大家的期望。”
校方表示，5月28日是国际技职梦想学园明台高中说明会，明台高中学生除了考取中餐、烘焙、饮料调制丙级以及中式米面食、中餐烹饪、烘焙蛋糕面包乙级等专业证照，还能透过繁星、技优、推甄等升学管道，录取国立科大学府，成为企业争相录用的专业技术人才。◇
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