【大纪元2023年03月09日讯】（大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导）每年3月的第2个星期四为“世界爱肾日”，嘉义县卫生局与大林慈济医院携手，9日上午于慈济医院大厅办理“预防肾病 强肾出击”活动，以护肾“3不5要”为原则，透过医疗营养联手呼吁民众养成健康饮食、规律运动及定期健检等观念，重视慢性肾脏病防治，共同打造肾利嘉园!
根据卫生福利部110年资料统计，台湾10大死因中，肾炎、肾病症侯群及肾病变排名第九；全国慢性肾脏疾病的盛行率平均每8个人就有1位；慢性肾脏病的预防与治疗，已是全球关心议题。
营养师表示，健康饮食少油、少盐、少糖、高纤及养成规律运动是预防慢性疾病的最佳要点，也提醒肾脏病患者应调整蛋白质摄取量选择优质蛋白质，包含:豆腐、豆包、鱼类、鸡蛋、肉类，另外可选择米苔目、冬粉、粄条、西谷米等低蛋白主食类，鼓励患者若有相关问题可与医师或营养师讨论，才能给予更精准的健康照护。
县长翁章梁呼吁，肾病的防治刻不容缓，为能达到促进民众健康与卫生局营养师拍摄一系列影片，强调规律运动及均衡营养的重要性，除此之外，卫生局大力推展行动医疗强化医疗资源的分配，透过行动医疗服务巡回各乡镇村里，提供县民可近性健康检查服务，提醒民众养成定期健检追踪自身健康状况的好习惯，才能有效的精准防治，强肾出击!
卫生局长赵纹华表示，肾脏病初期患者则应遵守“3不5要”原则，也就是不过量蛋白质、不过量加工品、不滥用药物、要预防三高、要定期健检、要规律运动、要适量蔬果、要选择好油，落实健康饮食和生活习惯就能够预防及延缓肾脏恶化！
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责任编辑：玉珍
