【大纪元2024年01月07日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）益生菌（Probiotics）是一种有益的微生物，能帮助调节肠道菌丛的平衡，市售益生菌产品众多，营养师传授挑选四要点，包括掌握及检查成分、菌株多样性、含益生质及稳定性。不过，过度使用仍易导致肠道菌丛失衡、药物相互作用导致影响药物效果等。
现代人因生活或工作压力、加班熬夜、饮食时间不正常等容易导致肠道菌丛失衡，引起胀气、便秘、拉肚子等肠胃道问题，益生菌逐渐成为人手必备的肠道营养补充品之一。
联安预防医学机构联青诊所营养师罗季怡日前透过专栏分享挑选益生菌四要点，包括“检查成分，选对合适的菌株”、“菌株多样性与数量”、“含益生质的复方”，以及“注意产品稳定性与保存方式”。
首先，“检查成分，选对合适的菌株”。不同益生菌种有不同益处，同种益生菌种的菌株名不同，也有不同保健功效，建议选择成分标示明确，且有“菌株编号公开透明”的产品。基本上建议益生菌产品至少持续服用一个月，观察身体不适症状是否改善，若未如期改善，建议停止服用并咨询专业医疗人员。
罗季怡补充，挑选产品时，也须注意是否附上国内、外第三方验证机构对塑化剂、微生物、重金属等检验报告。
第二点为“菌株多样性与数量”。产品含有多种益生菌的菌株可提供多样性益生菌，给予全面性肠道保健支持。罗季怡提到，同时也要检查标示益生菌剂量，含有足够益生菌数才可确保有效性。但益生菌剂量并非越多越好，通常肠道保健建议剂量是100亿至200亿菌数，多食无益。
第三点是“含益生质的复方”。益生质（Prebiotic）复方成分能促进肠道内益生菌的生长与活性，协同维持肠道菌丛的平衡，抑制害菌增生。民众应尽量避免使用含有大量人工添加剂、高糖分与人工色素产品，以免危害肠道内益菌、增长坏菌。
第四点是“注意产品稳定性与保存方式”。挑选有包埋技术产品，可增加益生菌对胃酸、胆盐耐受性，提升抵达肠道益生菌的数量。罗季怡提醒，益生菌的活性受温、湿度影响，确保产品保存方式很重要，未开封状态须放置于阴凉干燥通风处，开封后建议冷藏保存，封紧封口以降低与空气接触机会。
罗季怡提醒，虽然益生菌对健康有益，过度使用仍容易导致肠道菌丛失衡、药物相互作用而影响药物效果等。高危险族群如早产儿、免疫功能低下者、患有严重疾病者与有肠道问题等族群，使用益生菌产品前，建议先咨询专业医师与营养师。◇
责任编辑：郑桦
