【大纪元2024年05月12日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉大农艺志工队，为服务嘉义市东区9所小学学童，于5月11与12日两天于嘉义大学兰潭校区农艺学系及农场举办东区学童农村生活体验营，主题为“卡通世界快乐动画师!来农村体验”。希望能使生活于都市中的小朋友在课业压力之余，享受过去农村生活的点点滴滴，丰富其童年的回忆。
活动承蒙嘉大学务处课外活动组、农业部农粮署、清诚教育事务基金会的经费补助，使活动得以顺利进行，而希望借此活动，能让生活于市区的学童在周休二日的假期里，在嘉大兰潭校区校园里，重回大自然怀抱，渡过愉快假期。
此次参与活动的东区小学包括崇文、精忠、宣信、兴安、林森、民族、文雅、嘉北及嘉大附小等9所国小，而低收入户、单亲与隔代教养家庭小朋友完全免费参加，一般学童则酌予收费。活动内容包括落叶窑、美食DIY制作的面疙瘩与巧克力派做午餐、动手做五彩手绳、母亲节爱心卡片与康乃馨纸花创作、破冰游戏、急救小常识、寻宝游戏、趣味竞赛、团康游戏及营火晚会等多项活动，内容相当精彩丰富。
担任此次活动的总召洪苭瑄同学表示，农艺志工队的精神-‘服务、辅弱、爱心、成长’，本着关怀市区学童精神特别筹画了此次活动，本次活动以“卡通世界快乐动画师!农村生活体验营”为主题，来让参与学童感受动画世界里农村卡通人物的魅力，活动中参与服务的志工干部相当踊跃达45位，而报名参加的学童达90位，毎位工作伙伴皆怀着相当喜悦的心情来服务这些学童。
而此次活动重头戏为控窑，采用砖窑搭置方式，首先志工伙伴示范搭窑步骤，之后分成四组每组找一个空地，并用砖块来堆叠造炉口及周围，建立一个稳固的地基，接着用砖块在下层砖块之间开始慢慢向上围，注意不要封住顶部。愈往上盖要愈内缩到中间，在每一个砖块要放的时候稍稍向中心倾斜一点。最后剩下一个小洞，将一颗颗有机地瓜放入落叶窑中，随落叶燃烧加速烤熟，风味特佳，小朋友吃得既开心又高兴。
另外面疙瘩与巧克力派制作，面疙瘩用面粉和水，比例为1杯面粉加2/3杯的冷水，并于加水前先加入少许盐增加面团的筋度，面团搓成长条状再泡冷水，即可下锅煮熟食用；巧克力派用棉花糖放入锅子，以瓦斯炉隔水加热拌至溶化，将棉花糖浆挤在两片饼干之间 ，最后将饼干泡进巧克力酱中，取出即完成巧克力派制作。此次活动适逢母亲节，特别制作爱心卡片与康乃馨纸花，由小朋友带回家送给母亲别具意义。
指导老师侯金日表示，此项活动自91年3月起每学期各举办东、西区小学学童农村生活体验营活动，一学期服务嘉义市东区、一学期服务嘉义市西区，获得参与学童及家长一致赞许，其关怀嘉义市区学童长期付出已超过22年，今年更迈入第23年，嘉惠嘉义市区学童达5500人次。
指导该社团已超过25年的侯金日老师表示，嘉义大学立足于嘉义市要为嘉义市民做些更有意义的事，农村生活体验营就是以回馈社区、关怀社会、服务社会的具体表现，希望能为市区弱势与一般学童尽点心力，亦尽些大学生应尽的社会责任与义务，这样有意义活动将会持续举办。侯老师更表示，该社团长期服务深获各界肯定，多次代表学校参加教育部所举办的全国大专校院绩优学生社团评鉴，在服务性社团评选中多次获得优等或特优奖，表现令人刮目相看。
责任编辑：郑桦
